Abóbora com frango desfiado

Abóbora com frango desfiado

Ingredientes

  • 1 peito de frango sem pele com osso
  • Metade de uma abóbora japonesa média
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1/2 copo de requeijão
  • Fatias de queijo mussarela
  • Sal a gosto
  • Salsinha