Arroz da Preta

Arroz da Preta

Ingredientes

  • 3 copos de arroz lavado e escorrido
  • 1 linguiça calabresa picada em cubinhos
  • 1 paio picado em cubinhos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de milho em conserva
  • Cheiro verde (salsa e cebolinha) a gosto
  • 1 colher de chá de açafrão
  • Sal a gosto
  • Pimenta de cheiro a gosto
  • Água para cozinhar
  • Parmesão ralado a gosto