Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

Ingredientes

  • 3 copos (tipo americano) de arroz
  • 3 dentes de alho amassados
  • Azeite
  • Sal
  • Água (mais ou menos 6 copos americanos)
  • 400 g de bacalhau desfiado e dessalgado
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 4 cebolas medias cortadas em gomos
  • 150 g de alcaparras
  • 200 g de azeitonas Azapa picadinhas
  • Pitada de páprica doce
  • Pitada de páprica picante
  • 1 pacote de batata palha