Ingredientes
- 1 pato tamanho médio
- 3 xícaras de arroz
- 200 g de nozes descascadas partidas em 4
- 150 g de ameixas pretas sem caroço
- 150 g de passas sem caroço
- 150 g de damascos secos
- 1 maço de cheiro verde
- 1 maõ de coentro
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 2 copos de vinho tinto seco
- 2 copos de água
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 2 linguiças calabresa médias
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