Arroz de Polvo da Roxie

Arroz de Polvo da Roxie

Ingredientes

  • 1 polvo médio e limpo
  • 1 cebola
  • 1/2 xícara de vinho tinto seco
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de arroz parboilizado
  • 2 colheres de sopa de tomate pelado processado ou molho de tomate sem condimentos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
  • 1/3 de xícara de vinho branco seco