Arrumado de arroz

Arrumado de arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz cru
  • 1 beringela média picadinha em cubos bem pequenos
  • 3 cenouras cruas e raladas
  • 100 g de presunto cortado em tiras finas
  • 3 dentes de alho socados
  • 200 g de carne de panela desfiada
  • 1 xícara de shoyu
  • 1/2 xícara de chá de óleo de algodão
  • 1/2 litro de água quente