Assado de cenoura e carne

Assado de cenoura e carne

Ingredientes

  • 1/2 kg de cenouras cruas cortadas em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 cebola media
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 200 g de carne moída
  • 100 g de linguiça calabresa
  • Cortadas em rodelas finas
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto