Meu livro de receitas

Karaguê

Karaguê

Ingredientes 1/2 kg de coxa e sobrecoxa sem osso ou filé cortado em tiras 3 colheres de shoyu 3 colheres de sakê ou limão 1 colher de gengibre ralado 2 dentes de alho Amido de milho (o necessário) Pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar

Conchiglione de camarão

Conchiglione de camarão

Ingredientes 1/2 caixa de conchiglione Paganini 500 g de camarão limpo e sem casca 1 lata de pomarola 2 dentes de alho 1 cebola picada Sal e temperos a gosto 1 colherzinha de açúcar 1/2 pimentão picadinho (opcional, coloquei porque adoro pimentão)