Bacalhoada com gemada

Bacalhoada com gemada

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 coco passado no liquidificador e na peneira ou 500 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de chá de coentro picado
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão médio picado
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de sopa rasa de cominho
  • Sal a gosto
  • 8 ovos
  • 1/2 xícara de chá de coetro picado
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sobremesa de cominho
  • Sal a gosto