Bagre ensopado

Bagre ensopado

Ingredientes

  • 2,5 kg de bagre limpo em postas
  • 5 batatas grandes fatiadas grossas
  • 5 dentes grandes de alho amassados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 3 tomates grandes picados sem casca e sementes
  • Sal a gosto
  • Caldo de limão a gosto
  • Colorau a gosto
  • Salsa ou coentro a gosto
  • 1 saché de sazón para peixe
  • 1 xícara e 1/2 de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de azeite dendê
  • 1 litro de água quente
  • Pimenta a gosto