Batata de Festa

Batata de Festa

Ingredientes

  • 1 kg de minibatata (cozida e descascada)
  • 1/2 de cenoura em rodelas cozida
  • 3 cebolas em rodelas cozidas
  • 6 salsichas em rodelas cozidas
  • Azeitonas verdes ou pretas a gosto
  • Todos cozidos separados
  • 1/2 maço de cheiro verde
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo de moça ( sem semente)
  • 1/2 copo de azeite (óleo de boa qualidade)
  • 1 copo de vinagre branco
  • Sal a gosto (ou ajinomoto)
  • Orégano a gosto