Batata recheada com presunto e queijo

Batata recheada com presunto e queijo

Modo de Preparo

  1. Pegue a batata inteira, lave bem e corte na horizotal.
  2. Cozinhe em uma panela com água, não deixe muito mole.
  3. Depois de cozida, com uma colher retire parte do miolo.
  4. Em uma vazilha junte a mussarela e o presunto cortados em tiras.
  5. Acrescente o miolo que tirou da batata e o creme de leite, mexa, tempere com sal, orégano e azeite.
  6. Coloque o recheio nas batatas, regue com azeite e salpique queijo ralado.
  7. Leve ao forno até a mussarela derreter.
  8. A batata será servida com casca.