Batatinhas bolinhas em conserva

Batatinhas bolinhas em conserva

Ingredientes

  • 2 kg de batatas bolinhas
  • 1 cubinho de caldo de carne
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 copo de azeite
  • 1 copo óleo de milho
  • 1 copo de vinagre branco
  • 1 pimentão picadinho (sem sementes)
  • 2 xícaras de azeitonas inteiras
  • 3 cebolas grandes picadinhas
  • 4 folhas de louro em pedaços
  • 1 colher sopa de pimenta calabresa
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 maço de salsinha verde picadinha