Bife a rolê especial de domingo

Bife a rolê especial de domingo

Ingredientes

  • 1 kilo de coxão duro em bife bem fino
  • 150 gramas de mussarela
  • 2 linguiças calabrezas fina
  • 1 cenoura media
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de molho de tomate à gosto
  • Cheiro verde fresco
  • Pimenta de cheiro
  • Pimenta-do-reino
  • Alho e sal a gosto
  • Fio de óleo
  • Palitos de dente para prender
  • 1 e 1/2 copos de água