Bife de carne moída à parmegiana

Bife de carne moída à parmegiana

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • alho e sal
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • Farinha de rosca ou pão
  • 1 ovo
  • 1 tomate
  • 300 g de mussarela ralada
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Orégano
  • Óleo para fritar