Bolinho de Batata Assado

Bolinho de Batata Assado

Ingredientes

  • 6 batatas
  • 2 gemas (reserve as claras)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Cebola
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Mussarela (opcional)
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Farinha de trigo para untar o tabuleiro