Bolinhos de batata

Bolinhos de batata

Ingredientes

  • 2 batatas cozidas
  • 1 colher e meia de margarina
  • 2 colheres de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Queijos em cubo para o recheio
  • 3 a 4 colheres de farinha do trigo
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • 1 gema
  • Sal a gosto
  • Leite para empanar