Bolo com recheio de doce de leite

Bolo com recheio de doce de leite

Modo de Preparo

  1. Bata bem no liquidificador os ovos e o açúcar mascavo.
  2. Acrescente o óleo e o leite, bata mais um pouco, coloque a farinha de trigo e por último acrescente o fermento em pó.
  3. Coloque em assadeira untada e enfarinhada em forno moderado.
  4. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos para poder transformar em doce de leite.
  5. Deixe esfriar depois de pronto e reserve.
  6. Coloque o coco, o leite, a maisena, o açucar em uma panela e leve ao fogo para cozinhar até engrossar.
  7. Retire do fogo, espere esfriar e adicione o creme de leite mexendo bem.
  8. Por último, adicione o doce de leite e misture com o resto do creme.
  9. Está pronto o recheio!