Bolo de banana caramelizada fácil

Bolo de banana caramelizada fácil

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta o açúcar, adicione a água e deixe ficar no ponto de calda para pudim.
  2. Use uma forma retangular: 23×34 comprimento.
  3. Não é necessário untar a forma com manteiga e farinha.
  4. Caso a calda cristalize, coe ao despejar na forma.
  5. Derrame na forma, inclusive nas laterais, fatie no comprimento 7 bananas e forre a forma começando pelo fundo e por último as laterais, reserve-a.
  6. Bater no liquidificador os ovos, leite, óleo, baunilha.
  7. Em uma tigela misture aos líquidos batidos, o açúcar, a farinha e por último o fermento.
  8. Despeje na forma montada, bata a forma para eliminar as bolhas e leve ao forno pré-aquecido.
  9. Asse à 180° pelo tempo de acordo com seu forno, desenforme o bolo ainda quente.