Bolo de batata com recheio de camarão

Bolo de batata com recheio de camarão

Ingredientes

  • 1 kg de batata inglesa descascadas
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 kg de camarão, aquele de bandeja comprado no supermercado
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão grande picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 maço de cheiro verde lavado e picado
  • 1 lata de pomarola
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo knorr de camarão
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • 1 copo bem cheio de requeijão de farinha de trigo peineirada sem fermento
  • 1 lata de creme de leite