Bolo de cenoura americano

Bolo de cenoura americano

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 e 1/4 copos de óleo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 a 3 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de canela moída
  • 3 copos de cenoura ralada
  • 1 copo de nozes picada
  • 1/2 copo de manteiga amolecida
  • 1 e 1/2 pote de cream cheese
  • 4 copos (ou menos) de açúcar confeiteiro
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 copo de nozes picadas