Bolo de chocolate trufado com cerejas

Bolo de chocolate trufado com cerejas

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • 2 barras de chocolate meio amargo (aproximadamente 200g)
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 200g de cerejas em calda picadas
  • 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar o bolo depois de assado
  • 1 forma redonda de fundo removível (aproximadamente 27cm de diâmetro) untada e enfarinhada