Bolo de jaca

Bolo de jaca

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo, o açúcar e metade da polpa de jaca.
  2. Coloque em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture com uma colher.
  3. Em uma forma de 26 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga, também untado espalhe o leite condensado misturado com a polpa de jaca restante.
  4. Coloque a massa do bolo por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  5. Retire do forno, desenforme, retire o papel e sirva.