Bolo Nutritivo de Beterraba e Cenoura

Bolo Nutritivo de Beterraba e Cenoura

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, a beterraba, a cenoura, as laranjas e o óleo.
  2. Passe para uma vasilha e adicione o açúcar peneirado, mexa.
  3. Adicione a farinha e o fermento também peneirados.
  4. Misture bem.
  5. Despeje em assadeira untada e enfarinhada.
  6. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  7. Esse bolo é rico em vitamina A.
  8. Ideal para lanches e crianças.