Canjiquinha do interior

Canjiquinha do interior

Ingredientes

  • 1 copo de canjiquinha
  • 2 litros de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 galinha caipira limpa e temperada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sobremesa de colorau
  • 1 maço de couve picadinha
  • 1 xícara de chá de cebolinha verde
  • 1 xícara de chá de coentro picado
  • Folhas de louro opcional
  • Pimenta calabresa opcional