Carne com vinho tinto seco

Carne com vinho tinto seco

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne (patinho, coxão mole etc)
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 cenouras cortadas em tirinhas
  • 1 cebola picada
  • Coentro a gosto picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de picanha ou carne
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 3 dentes de alho amassados
  • Cominho, pimenta-do-reino e sal a gosto
  • Óleo