Carolinas

Carolinas

Ingredientes

  • 330 g de água (isso mesmo, tem que ser pesada)
  • 130 g de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 5 ovos grandes ou 6 pequenos
  • 1/2 litro de leite
  • 6 gemas
  • 35 g de maisena
  • 150 g de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto
  • Cobertura pode ser chocolate derretido, ou uma calda de chocolate (opcional)