Casquinha de siri chique da Neneli

Casquinha de siri chique da Neneli

Ingredientes

  • 1 kg de siri
  • 3 dentes de alho em lâminas
  • 1/2 limão
  • 3 folhas de louro corte-as ao meio
  • 1 colher de sobremesa de tempero para peixe
  • Pimentão verde,vermelho e amarelo, picadinhos
  • Cebola picadinha
  • Azeite
  • 1/2 pão francês embebido no leite
  • 1 colher de sobremesa de colorau
  • 1 punhado de cheiro verde
  • 1 colher de sopa de pomarola
  • 1 punhado de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa rasa de creme de leite