Frango, galinha

Karaguê

Karaguê

Ingredientes 1/2 kg de coxa e sobrecoxa sem osso ou filé cortado em tiras 3 colheres de shoyu 3 colheres de sakê ou limão 1 colher de gengibre ralado 2 dentes de alho Amido de milho (o necessário) Pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar