Bovina

Lagarto na cerveja preta

Lagarto na cerveja preta

Ingredientes 1 pedaco de lagarto de 1 kg 1 pacote de creme de cebola 1 lata de cerveja preta 2 copos de água 1 colher de óleo 1 colher de molho inglês 1 lata de molho de tomate pronto Temperar a carne antes com sal, alho e molho inglês, todos ingredientes a gosto

Acém Delicioso

Acém Delicioso

Ingredientes 1/2 kg de acém bovino limpo e picado em cubos 4 dentes de alho 3 colheres de óleo de soja 3 colheres de molho shoyu 1/2 cebola média picada 1 xícara de água 1 colher de creme de cebola Salsa e cebolinha

Bife

Bife

Ingredientes 10 bifes ou quanto necessário 1 lata de molho de tomate 300 g de mussarela Aumentando o número de bifes aumente o número de porção e de mussarela

Mignon ao molho shoyu

Mignon ao molho shoyu

Ingredientes 1 cebola 2 alhos 4 colheres (de sopa) de óleo 4 colheres (de sopa) de shoyu 1/3 de caldo de carne (tipo knorr) 1 colher (café) de orégano 1 colher (café) de ervas finas 1 pitada de curry (1/3 de colher de café) Salsinha e cebolinha picada 2 bifes de filé mignon

Lombo falso

Lombo falso

Ingredientes 800 g de patinho 250 g de bacon 150 g de calabresa 150 g de mussarela 150 g de presunto 3 colheres de café de sal ou a gosto 1 ovo 2 dentes de alho ¼ de cebola ½ xícara de farinha de rosca 2 folhas de cebolinha 3 salsinhas

Carne com shoyu

Carne com shoyu

Ingredientes 1 kg de carne (coxão mole) 1 cebola cortada em tiras 1 pimentão cortado em tiras 1 tomate cortado em tiras 1 dente de alho 2 colheres de óleo 1 pimenta de cheiro Pimenta do reino Sal Molho shoyu Broto de feijão

Quibe rechedo de queijo minas

Quibe rechedo de queijo minas

Ingredientes 250 g de trigo para quibe 1/2 kg de alcatra moída 1 cebola média ralada ou picada Folhinhas de hortelã bem picadas Sal e pimenta-do-reino a gosto 9 cravos-da-índia 1 pitadinha bem pequena de canela em pó 300 g de queijo minas Óleo para fritar Rodelinhas de limão para decorar