Bovina

Almôndegas sem ovos

Almôndegas sem ovos

Ingredientes 1 kg de carne moída duas vezes 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média ralada (opcional) 3 dentes de alho amassados Sal a gosto 1 xícara (chá) aveia flocos finos 2 latas de molho de tomate 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo Manjericão Sal a gosto

Rim à moda baiana

Rim à moda baiana

Ingredientes 1 kg de rins de boi 4 dentes de alho Cominho Corante 100 g de amendoim 100 g de camarão 50 g camarao descascado e fervido 2 colheres de oleo ou azeite de dendê 1 tomate 1 cebola 1 pimentão Cheiro verde a gosto