Bovina

Bife de panela

Bife de panela

Ingredientes 200g de bacon fatiado 1 lata de extrato de tomate(350g) 4 a 6 bifes(500g)de coxão duro 1 cebola grande em rodelas 1 pimentão verde pequeno em rodelas Sal e pimenta do reino

Rabada de república.

Rabada de república.

Ingredientes 3kg rabada 3 calabresas em pedaços pequenos 300g de bacon pedaços pequenos Azeitona cortada (a gosto) Cebola (a gosto) Alho (a gosto) 2 caldos de carne Louro ( a gosto) Molho de tomate 4 latas Sal se precisar

Almôndegas de aveia

Almôndegas de aveia

Ingredientes 250g de carne moída 1 cenoura média ralada 1 xícara (cha) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de de manjerona picada 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (café) de sal 1 ovo

Carne primavera

Carne primavera

Ingredientes 500g de carne moída de primeira 3 colheres de azeite oliva 1 lata de milho verde 1/2 lata de ervilhas 10 azeitonas s/ caroços picadas 1 cebola grande picada 2 dentes de alho Cebolinha verde, sal e pimenta do reino (a gosto) 500g de batata frita palito 2 xicaras de óleo (p/ fritar as …

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