Massas

Pão caseiro da Elaine

Pão caseiro da Elaine

Ingredientes 4 xícaras de chá farinha de trigo especial 1/2 colher de sopa sal refinado 4 colheres de sopa açúcar refinado 2 colheres de sopa leite em pó integral 1 colher de sopa margarina com sal 10 g de fermento biológico instantâneo 1 sachê de melhorador de farinha 300 ml de água

Espaguete ao suco de limão

Espaguete ao suco de limão

Ingredientes 250g de espaguete 2 dentes de alho amassados 1 tomate picado grosseiramente 1 xícara de folhas de alho-poró picados grosseiramente 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Suco de 2 limões Raspas de 1 limão Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Tomilho a gosto

Massa para salgados em geral

Massa para salgados em geral

Ingredientes 1 colher de sal 1 colher de açúcar 1 saquinho de Dona Benta Fermix (fermento biológico seco e instantâneo) 1 ovo 3 copos americano de leite morno 1 xícara de café de óleo 1 caixinha de creme de leite 800 g de trigo

Pão doce   brioche

Pão doce – brioche

Ingredientes 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco 300 ml de leite morno 7 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 2 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 5 ½ xícaras de farinha de trigo aproximadamente Opcional: gema para pincelar