Bacalhau

Bacalhau gratinado com purê de batatas

Bacalhau gratinado com purê de batatas

Ingredientes 6 batatas Leite Manteiga aviação com sal Sal 800 g de bacalhau dessalgado em lascas 2 talos de alho poró 8 dentes de alho 1 cebola 200 g de queijo catupiry 1 lata de creme de leite 300 g de parmesão fresco ralado 100 ml de vinho branco Salsinha e cebolinha Azeite Sal Pimenta

Bacalhau ao forno da Nilma

Bacalhau ao forno da Nilma

Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado 1 Kg de batatas 2 colheres (sopa) de azeite 1 lata de creme de leite sem soro 1 ½ copo de requeijão 1 cebola pequena ralada Sal, cebolinha e salsinha a gosto ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) de farinha de pão

Bacalhoada a minha moda

Bacalhoada a minha moda

Ingredientes 1/2 kg de bacalhau 1/2 kg de cebolas em rodelas 4 dentes de alho amassados 6 batatas médias cortadas 1 maço de brócolis Azeitonas Salsa e cebolinhas verdes Azeite de oliva Ovos cozidos (opcional) Pimentão (opcional)

Bacalhau no tomate

Bacalhau no tomate

Ingredientes Aproximadamente 200 g de bacalhau desalgado e desfiado (2 xícaras bem cheias) 8 tomates maduros mas não muito 3 dentes de alho amassadinhos 1 cebola grande, raladinha 1 maço de salsa picadinha 1 maço de cebolinha picadinha 10 azeitonas picadinhas, se quiser reserve algumas para decoração do prato (opcional) 2 colheres de azeite Sal …

Bacalhau no tomate Leia mais »