Salmão

Especial de Salmão

Especial de Salmão

Ingredientes 500 g de salmão fresco em 5 pedaços de 100 g 200 g de cogumelos (champignon) 100 g de alcaparras 2 tomates maduro 1 cebola grande 6 dentes de alho triturado 1 xícara (café) de azeite Condimentos e sal a gosto

Salmão no papel

Salmão no papel

Ingredientes 6 filés de salmão frescos (150 g a 250 g cada) 1 cebola pequena picada Azeite de oliva, sal, ervas finas e pimenta branca a gosto 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal 60 g de champignon fatiado Papel manteiga para embrulhá-los

Salmão ao Forno

Salmão ao Forno

Ingredientes 1 filé de salmão (com pele) 3 dentes de alho 1/2 pimentão vermelho ou amarelo 1 tomate sem semente Sal a gosto Azeite 100 g de Qualy 1 punhado de alecrim Cebola cortada em rodelas