Prato Único
Assado de cenoura e carne
Ingredientes 1/2 kg de cenouras cruas cortadas em rodelas 3 colheres (sopa) de maizena 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de leite 3 ovos 1 pitada de sal 1 cebola media 2 colheres (sopa) de queijo ralado 200 g de carne moída 100 g de linguiça calabresa Cortadas em rodelas finas 2 dentes …
Risoto de calabresa e mussarela de búfala
Ingredientes 760 gramas de arroz 2 litros de caldo de legumes (para o caldo: água, cenoura, salsão, alho-poró e ervas aromatizadas) 300 g de mussarela de búfala 300 g de calabresa em cubos 100 g de tomate cereja 40 g de parmesão ralado 1 maço de salsinha picada 200 g de manteiga 200 ml de …
Nhoque ao molho de cenoura
Ingredientes 500 g de batata cortadas em cubos médios 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de amido de milho 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 cenoura média ralada 2 colheres (chá) de leite 100 g de presunto ralado 1 lata de ervilha 1/2 colher …
Estrogonofe de Alcatra
Ingredientes 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de margarina 2 cebolas médias raladas 5 tomates sem pele e sem sementes picados 3 dentes de alho picados 2 colheres de óleo 750 g de alcatra picada em tirinhas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 colher …
