Petiscos

Bolinho Carioca

Bolinho Carioca

Ingredientes 1 kg de carne-seca demolhada (sem sal ) 1/2 kg (300 g) de abóbora cobotiá 1/2 kg de farinha de trigo 1/2 kg de farinha de rosca 6 ovos 2 litros de caldo de carne 8 colheres (sopa) de margarina 1 copo (americano) de óleo 2 cebolas medias picadas Azeite,salsa picada e pimenta-do-reino a …

Bolinho Carioca Leia mais »

Aperitivo Pimentinha

Aperitivo Pimentinha

Ingredientes 2 pimentas vermelhas sem sementes 2 cebolas médias 2 xícaras de óleo 1 pitada de sal 100 g de fermento de pão 1 xícara de leite morno 1 colher de sopa de sal 200 g de margarina 1 kg de farinha de trigo

Bolinho de arroz com queijo e presunto

Bolinho de arroz com queijo e presunto

Ingredientes 2 e 1/2 xícaras de sobras de arroz cozido 2 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de farinha de trigo aproximadamente 1/2 xícara de queijo mussarela ralado grosso 1/2 xícara de presunto ralado grosso ou bem picado Tempero a gosto (sal, pimenta) Salsa e cebolinha opcional Óleo para fritar