Saladas

Salada de Arroz

Salada de Arroz

Ingredientes Gotas de suco de limão 250 g de creme de leite Mococa (tradicional ou light) 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de molho inglês 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 2 cenouras cortadas em tiras 2 xícaras (chá) de presunto cortado em cubos pequenos …

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Salada Fria Especial

Salada Fria Especial

Ingredientes 1 caixinha de creme de leite Mococa (tradicional ou light) 1 copinho de iorgute natural cremoso (opcional) 6 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado 1 xícara (chá) de pepino em conserva picado 1 cenoura ralada no ralo grosso 1 xícara (chá) de vagem cozida e …

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Compota de tomate seco

Compota de tomate seco

Ingredientes 3 kg de tomates bem maduros (devem ser tomates carnudos, com pouco conteúdo de água, tipo italiano ou andréia) 1 garrafa (500ml) de azeite extra-virgem Sal refinado 10 dentes de alho Manjericão fresco, pimenta-do-reino e orégano a gosto 1 pote de vidro com capacidade para 1,5 litros com tampa de boa vedação

Salada Chic

Salada Chic

Ingredientes 1 pé de alface 3 tomates sem semente 200 g mussarela 200 g kani kama 300 g palmito Cheiro verde 200 g batata palha 1 vidro de molho rosé hellmann’s

Salada de Atum

Salada de Atum

Ingredientes Folhas de alface crespa, rúcula e agrião 1 tomate pequeno em rodelas 2 talos de palmito picado 1 cebola média em rodelas finas 1/2 lata de atum 1 colher (sobremesa) de maionese 1 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de suco de laranja 3 azeitonas verdes Sal a gosto

Salada simples e deliciosa de maçã

Salada simples e deliciosa de maçã

Ingredientes 2 maçãs firmes cortadas em fatias 1 pacotinho de couve cortada fina (crua) 1 tomate picado 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre branco 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de orégano 2 colheres de sopa de água 2 colheres de sopa de cebolinha picada