Ceviche   A la O Pimenteiro

Ceviche – A la O Pimenteiro

Ingredientes

  • 500g de filé de peixe branco, sem couro e sem espinha
  • 1 copo de água de coco
  • 6 limões galegos
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de Gengibre ralado ou picado
  • ½ xícara de Pimenta biquinho
  • 1 colher de sopa de pimenta forte tipo ‘AJI’ ou ‘Jalapeño’ ou ‘dedo de moça’
  • Sal
  • 1 xícara de cebolinha verde