Chico balanceado de abacaxi

Chico balanceado de abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi picado
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 xícara de água
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres de açúcar
  • 8 gemas de ovo
  • 8 claras batidas em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar