Cocada de forno da Maux

Cocada de forno da Maux

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo brando o leite condensado e a margarina, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela.
  2. Acrescente o coco, mexa bem. Deixe esfriar um pouco. Desmanche as gemas no meio copo de leite e misture ao doce, fora do fogo. Unte um pirex com margarina(bem untado) e despeje o doce. Coloque para assar em forno brando, por cerca de 20 minutos. Cuidado para não queimar as beiradas