Contra filé recheado   Cordon Bleu

Contra-filé recheado – Cordon Bleu

Ingredientes

  • 1 kg de contra-filé
  • 100 g de presunto, ou quantas fatias desejar
  • 50 g de queijo mussarela, ou quantas fatias desejar
  • Manteiga
  • Pimenta-do-reino
  • Ervas finas (tomilho, alecrim, manjericão, orégano)
  • Coentro ou salsa
  • Molho ou polpa de tomate
  • 1 cebola média picadinha
  • Azeitonas sem caroço
  • Alho
  • Sal a gosto