Copa Lombo Assada

Copa Lombo Assada

Ingredientes

  • 1 copa lombo de aproximadamente 2 kg
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 3 folhas de manjericão
  • 1 galhinho de orégano (ou uma colher de chá de orégano seco)
  • 1 copo americano de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)