Coq au Vin (frango ao vinho)

Coq au Vin (frango ao vinho)

Ingredientes

  • 4 peitos de frango sem pele cortados em cubos
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • Vagem, cenoura e champignon a gosto (eu coloco bastante porque gosto de legumes)
  • 1 cebola grande cortada em quadrados
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 copos (tamanho requeijao) de vinho tinto
  • 1 lata tomate picado (natural)
  • Manjericão seco a gosto