Coração de boi recheado

Coração de boi recheado

Ingredientes

  • 1 coração de boi médio aberto e limpo
  • 1 linguiça defumada média cortada em cubos
  • 3 fatias de bacon
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1 pimenta cortada em cubos
  • 3 dentes de alho com uma colher de sal pequena
  • Tempero seco a gosto
  • 1 tubo de linha para costurar
  • 1 agulha
  • 1/2 litro de água com 1 colher de óleo