Coração de galinha refogado

Coração de galinha refogado

Ingredientes

  • 1/2 kg de corações de galinha limpos
  • 1 cebola batidinha
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 5 dentes de alhos picadinhos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 50 g de bacon cortados em cubinhos
  • 3 colheres de sopa de salsa picadinha
  • 2 colheres de sopa de talos picados de cebolinha
  • Molho inglês