Costela de Boi Recheada

Costela de Boi Recheada

Ingredientes

  • 1 peça de costela 6 kilos sem osso
  • 300 g bacon fatiado
  • 200 g cenoura picada
  • 100 g azeitona picada
  • 1/2 xícara salsinha picada
  • Sal e pimenta
  • Papel alumínio