Costela de Boi Recheada

Costela de Boi Recheada

Modo de Preparo

  1. Abra a costela tempere com sal e pimenta.
  2. Coloque as fatias de bacon, a cenoura, azeitona, a salsinha.
  3. Enrole a costela amarre com barbante.
  4. De umas 3 voltas no papel alumínio.
  5. Leve ao forno por 3 horas à 180°C
  6. Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar.