Costela gaúcha assada em forno de pizza

Costela gaúcha assada em forno de pizza

Ingredientes

  • 1 costela (peça inteira de cerca de 5 kg)
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, pimenta-do-reino, cheiro verde, limão , vinagre etc)
  • Sobras dos recheios das pizzas (calabresa, bacon, queijo, milho, ervilha etc)