Costeleta de cordeiro ao molho de hortelã

Costeleta de cordeiro ao molho de hortelã

Ingredientes

  • 1 1/2 de costeleta de cordeiro
  • 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Azeite