Coxinha do Vi super fácil

Coxinha do Vi super fácil

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 litro de água
  • 1 copo (tipo americano) de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
  • 5 dentes de alho
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • Água gelada e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • 1 kg de peito de frango, cozido e desfiado
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • Orégano a gosto
  • Sal ou caldo de galinha a gosto (ou tempero que desejar)
  • Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto